Vega, restaurante vegano y ecológico en Malasaña

Si eres de los que les gusta cuidarse y comer comida saludable y de calidad, seguro que cuando te acerques a cualquiera de los dos locales de Vega en Madrid se convertirán en uno de tus restaurantes vegetarianos favoritos.

Desde Haz Tu Plan te proponemos que conozcas Vega, uno de los mejores restaurantes veganos de Madrid. Su singularidad es la comida ecológica y sin ingredientes de origen animal.

Vega es uno de los restaurantes veganos y ecológicos más longevos de Madrid. La creatividad de sus platos hace que cualquier persona, sea o no vegana, acuda cada día a disfrutar de sus platos.

Este restaurante nos ofrece una cocina vegana de calidad a base de productos frescos y ecológicos. La mayoría de sus platos están elaborados con productos locales de la Comunidad de Madrid.

Una cocina saludable, creativa y de calidad elaborada con mimo, que hace que podamos degustar unos platos exquisitos, donde en ningún momento echaremos de menos los productos de origen animal. En Vega juegan con ingredientes sorprendentes para conseguir texturas y sabores desde la conciencia vegana.

 

 

 

 

 

 

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Este restaurante vegetariano y ecológico de Malasaña nos ofrece una carta variada con entrantes, platos principales y postres. Además, los vinos y cervezas que brindan son también ecológicos, artesanos y de Madrid.

Nuestra recomendación sería empezar por la Burrata sobre alioli de ajo negro, tomate, almendras y aceite de trufa y unas croquetas de setas espectaculares. ¡Ojo con el Arroz negro con calamares! ¡una exquisitez!

Y no nos olvidemos de los postres: la Cheesefake con mermelada de arándanos está deliciosa, eso sí no contiene queso.

Además, en Vega, como no podría ser de otra manera, tienen en cuenta todo tipo de alergias alimentarias y disponen de una carta de alérgenenos donde especifican los productos sin gluten, sin frutos secos, etc.

Vega cuenta con dos locales en Madrid. El más longevo es el que está en el barrio de Malasaña (Calle Luna) y el otro en la calle Álamo, muy cerquita de Plaza de España. Aunque la carta de los dos locales tiene productos diferentes, los dos cuentan con un menú del día de lunes a viernes de 13:30 a 17:00 horas, con una relación calidad precio excelente.

Vega es un lugar moderno y acogedor cuyo objetivo es ser pioneros en cocina creativa y fusión gastronómica sin sufrimiento animal. Además, este restaurante vegano cuenta con una terraza fantástica en su local de la calle Álamo, ideal para disfrutar de esta cocina ecológica y saludable al aire libre.

Tanto si eres o no un adepto del mundo veggie, este local hará que cualquier persona disfrute de una comida exquisita, de calidad y saludable. ¿A qué esperas para conocerlo?

Vega Madrid

• Dónde:  
  • Vega Luna, Calle Luna, 9, Madrid. (Metro: Callao)
  • Vega Álamo, Calle Álamo, 3, Madrid (Metro: Plaza de España)
• Horario: 
  • Vega Luna de lunes a domingo de 13:30 a 17:00 horas y de 20:30 a 24:00 horas
  • Vega Álamo de lunes a domingo de 13:30 a 24:00 horas
• Precio: Precio medio 15 euros

Imagen Principal: Facebook Vega